豚肉とキャベツのみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは大きければ一口大に切り、下味を揉み込む。

2. 2

   キャベツをざく切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

4. 4

   にんにくがきつね色になり香りがたったら、玉ねぎを加えて炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら豚こまを加え、色が変わるまで炒める。

6. 6

   キャベツを乗せて混ぜ合わせた＊を加え、全体を混ぜ合わせたら蓋をして弱火で3分ほど蒸し煮にして完成。