簡単にカフェ風朝ごはん♪クロックムッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ホワイトソースを作る】
   大きめの耐熱容器に小麦粉とバターを加え、レンジで40秒加熱する。
   バターはなるべく散らす。

   

2. 2 【ホワイトソースを作る】
   泡立て器で粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

   

3. 3 牛乳を少しずつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

   

4. 4 【ホワイトソースを作る】
   レンジで2分加熱してコンソメ顆粒と塩こしょうを加えてよく混ぜる。さらに2分加熱して滑らかになるまで混ぜる。

   

5. 5 食パンにバター（分量外）を塗り、ハム、4のホワイトソース、チーズを乗せる。
6. 6 トースターでチーズがとろけるまで焼き、お好みで粗挽き胡椒やパセリを振りかけて完成。