豚肉で肉じゃが。保存にも最適！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもおよそ1/4サイズ、
   人参と玉ねぎは乱切りで材料を準備します。

2. 2

   玉ねぎを先に炒めます。
   若干色目が付いてきたら人参、じゃがいもの順に入れていきます。

3. 3

   全体的に火が通ったら、醤油200g、みりん100g、水100g、砂糖10gを混ぜて入れます。

4. 4

   沸騰してきたら弱火にして、蓋をしておよそ10分間煮込みます。

5. 5

   10分間煮込んだら、糸こんにゃくと豚肉を入れて少し混ぜた後にさらに20分間煮込んで完成です。