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栗と松の実の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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土方さん
秋の炊き込みご飯です。薬膳料理の本より味を変えてあります。
材料(4人分)
もち米
3合
甘栗
8粒
松の実
20g
酒
小匙1
みりん
小匙2
醤油
小匙1.5
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作り方
1
もち米を洗い分量の水を入れる。
2
栗は荒く刻む。手順1に刻んだ栗、醤油、酒、みりん、松の実を入れて炊く。
3
炊き上がったら茶碗に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好みで生姜を添えてください。
きっかけ
薬膳料理の本を見て。
公開日:2017/09/27
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