茹で野菜の牛肉炒め乗せ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉(切り落とし) 150g
- セロリ(葉の部分も入れて) 1/2〜1本
- じゃがいも 2個
- 油 大匙1〜2
- ガーリック 小匙1／2
- 醤油 大匙1〜2
作り方
-
1
セロリとじゃがいもを食べやすく切り、(拍子木切り)鍋で柔らかく茹でる。
-
2
フライパンに油を熱し牛肉、ガーリックを炒め、大体火が通ったら醤油で味付けをして完全に火を通す。
-
3
茹でたじゃがいもとセロリを皿に盛り付け、上に焼いた牛肉をのせる。
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