鯖のピリ辛漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに鯖の切り身をのせる。

2. 2

   豆板醤、甜麺醤、ウスターソース、油を器に入れてよく混ぜ、鯖に満遍なくまわしかけて漬け込む。

3. 3

   2〜3時間経って味が染みたら中火くらいで蓋をして火を通し、皿に盛り付けあれば大葉を飾る。