豚肉とレンコンのパスタ☆ レシピ・作り方

Name: 豚肉とレンコンのパスタ☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉（薄切り肉） 100ｇ; 塩コショウ(下味用) ２ふり; レンコン 100g; 細ねぎ 5本; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ１; ☆醤油 大さじ1/2; ☆ほんだし 小さじ１; ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１; ☆にんにく(チューブ) ２センチ; ☆黒こしょう 4ふり; ゆで汁 お玉１杯; パスタ 約150ｇ; 塩 小さじ1; ※水 約400ml; ※水（鍋で湯がく場合） 1000ml; 米油（キャノーラ等ok） 大さじ1/2

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

たまラン☆子

こってり系の和風パスタです^_^
レンコンシャキシャキで美味しいよ〜(*^o^*)

材料（2人分）

豚肉（薄切り肉）: 100ｇ

塩コショウ(下味用): ２ふり

レンコン: 100g

細ねぎ: 5本

☆酒: 大さじ2

☆みりん: 大さじ１

☆醤油: 大さじ1/2

☆ほんだし: 小さじ１

☆めんつゆ(３倍濃縮): 大さじ１

☆にんにく(チューブ): ２センチ

☆黒こしょう: 4ふり

ゆで汁: お玉１杯

パスタ: 約150ｇ

塩: 小さじ1

※水: 約400ml

※水（鍋で湯がく場合）: 1000ml

米油（キャノーラ等ok）: 大さじ1/2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

レンジでパスタをゆでる道具を使います。100円均一で購入しました。

パスタ、塩、水をケースのラインまで入れてレンジで600w12分加熱します。
※ない場合は鍋で茹でてください。
2

※鍋でパスタを湯がく場合※

水1000mlをわかし、塩小さじ１をいれて約6分ゆがきます。
3

レンコンは薄切りに、細ねぎはみじん切りにします。

パスタを湯がいている間にソースを作りましょう‼
まず豚肉に塩こしょうをふり、レンコンと一緒に油をひいたフライパンで炒めます。
4

豚肉、レンコンに火が通ったら☆の調味料を上から順番に入れていき、軽く全体になじませて炒めます。

パスタがゆであがったら、茹で汁をお玉一杯分、フライパンの中にいれます。
5

パスタをフライパンにいれて、ソースを絡ませたら最後にねぎをふりかけて完成でーす❤️

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めん類が好きな娘に、レンコンと豚肉を使ったパスタを考えました！

公開日：2017/03/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

たまラン☆子食べることが大好き！！作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど… 医療従事者の皆様には心から感謝！！