ほったらかしで・・・砂肝のアヒージョレシピ・作り方

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約15分
500円前後

お店でたべるようなオシャレな砂肝のアヒージョが
お家で簡単にできる！

材料（２～３人分）

砂肝: ２００ｇ

マッシュルーム: ７～８コ

にんにく: １片

オリーブオイル: １００ｃｃ～

塩: 小1/3

胡椒: 少々

ローズマリー（あれば）: ２枝

作り方

1

砂肝・マッシュルームを一口大に切る。
2

にんにくはスライスする。
3

材料をすべて小鍋に入れてときどき混ぜながら１５分煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルをケチらずに素材の半分くらい浸るくらい入れること。塩は好みで加減してください。

きっかけ

お店で食べたアヒージョを家で食べたくて。

公開日：2015/06/06

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カテゴリ: 簡単おつまみ

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maruyu5338 家庭では、なるべく家にあるもので、なるべく手をかけず、なるべく少ない調味料で！をモットーに、シンプルでおいしい料理を日々開発中です。どうぞよろしくお願いいたします(*^。^*)

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