P's亭＊圧力鍋で 大根と手羽元の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて輪切り(大きければ半月)にし、面取りして水にさらす。圧力鍋に☆と手羽元、しょうかせん切りと共に入れる。
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2
圧力鍋を火にかけ、シュッシュッと音がしたら火を止める。(お手元の圧力鍋に合わせてね)冷めたら蓋を開けたまま再び火にかけて少し煮詰めると味がしみます。ねぎを散らして出来上がり。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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LOVE CHILD25792015/01/28 16:47
材料入れて火にかけるだけのありがたーい簡単ご馳走(^.^)ほこほこトロリと大根がとろけます！
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