P's亭*ホットプレートでソース焼きそば レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豚肉とイカは酒少々(分量外)をふっておく。人参とピーマンは千切り。キャベツはざく切り。しめじはほぐす。しいたけは薄くスライスする。人参とキャベツは1〜2分レンチンする。
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2
ホットプレートに油を引き豚肉とイカを炒める。野菜類を全て入れ、塩こしょうして炒め、一旦取り出す。
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3
②のホットプレートを軽く拭き、焼きそば麺を炒める。焦げ目が付いたら②を加えて塩こしょう、だしの素、ウスターソースを加えて炒め、出来上がり。
きっかけ
家で作れば熱々で安くて豪華で美味しい。屋台の焼きそば500円。(涙目)
おいしくなるコツ
野菜と麺を別々に炒めるとほどよく水分がとんでベチャッとしません。今日の料理ビギナーズのおばあちゃんが教えてくれました。
- レシピID:1630006178
- 公開日:2014/10/19
関連情報
- カテゴリ
- ソース焼きそば
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