P's亭＊ごぼうにんじんミックスで豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは食べやすい大きさに、大根は太めの拍子切りにする。豆腐は賽の目に切る。(今回は野菜少ないですが白菜やきのこ、イモ類なんかもじゃんじゃん入れると美味しいです)

2. 2

   鍋に油を熱し(分量外)豚肉、大根、凍ったままのごぼうにんじんミックスを炒める。油がまわったら水、だしの素を入れ、軽くアクを取りながら煮る。

3. 3

   大根がやわらかくなったら豆腐とめんつゆを入れる。味噌を溶いて、ねぎを散らしたら出来上がり。お好みで食べる時七味をふる。