さっぱりおろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを混ぜて冷やしておきます。

2. 2

   大根は皮をむきすりおろします。
   しっかり水気をきります。
   長ネギは小口切りにします。

3. 3

   たっぷりの熱湯で蕎麦を３分ほど茹でます。
   
   水気をきり、流水でかるくもみ洗いします。
   蕎麦の水気をしっかりきります。

4. 4

   器に蕎麦を盛り付け、大根おろし、ねぎを散らし、Aををかけます。
   刻みのりを散らして完成です。