オクラと干し小エビの冷奴 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 オクラはみじん切りにして細かく叩く。長葱はみじん切り。ボウルにオクラ・長葱・干し小エビ・鰹節をいれ、味の素・醤油を加えて混ぜる。（オクラの粘り気が出て葱が少ししんなりするくらい）
- 2 豆腐を食べやすく切って器に盛り付け、①をのせていりゴマをふる。
-
3
↑この小瓶サイズの味の素で3振り。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- オクラと干し小エビの冷奴
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