びんちょうまぐろの味噌漬けステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウル等に○を入れて混ぜる。びんちょうまぐろの全面に味噌を塗ってラップでぴっちり包む。冷蔵庫で8時間以上漬け込む。

2. 2

   漬け込んだびんちょうまぐろの味噌をペーパー等で軽く拭き取る（少し残っているくらいでOK）。フライパンにごま油を熱し、全面をさっと焼く。食べやすく切って器に盛り付ける。

3. 3

   お好みでマヨネーズを付けて食べる。
   ※マヨをつけてスライス玉葱と一緒に食べるのもおススメです。