キムチ納豆ご飯のオムライス風レシピ・作り方

Name: キムチ納豆ご飯のオムライス風
Yield: 1
Ingredients: ご飯 100g; おから（生）※こつ参照 20g; 納豆（タレも） 45g（1パック）; キムチ（汁を切らずに） 30g; スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚; 卵 1個; 塩・胡椒 各少々; ごま油 小さじ1; ; ○キムチ（汁を切らずに） 小さじひと盛り; ○キムチの汁（あれば） 小さじ1; ○マヨネーズ（ハーフ使用） 小さじ1; 小ネギ（小口切り） 適量

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□うみ□

混ぜご飯に卵を焼いてのせる…見た目だけオムライス。
ひとりのお昼ゴハン、気分だけでも楽しくいきたい時に。。。

材料（1人分）

ご飯: 100g

おから（生）※こつ参照: 20g

納豆（タレも）: 45g（1パック）

キムチ（汁を切らずに）: 30g

スライスチーズ（とろけるタイプ）: 1枚

卵: 1個

塩・胡椒: 各少々

ごま油: 小さじ1

<トッピング>

○キムチ（汁を切らずに）: 小さじひと盛り

○キムチの汁（あれば）: 小さじ1

○マヨネーズ（ハーフ使用）: 小さじ1

小ネギ（小口切り）: 適量

作り方

1

耐熱容器におからをいれてラップ無しでレンジ（600w）で1分加熱する。ボウル（茶碗より少し大きい程度のものが最適）にキムチ・納豆・ご飯・おからを入れ混ぜる。味をみてタレで調える。
2

ボウルの中でご飯をならして整え、上に皿をのせて逆さまにして出す。その上にスライスチーズをのせる。ボウル（キレイにして）に卵を割りほぐして塩・胡椒を混ぜる。
3

フライパンにごま油を熱して溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて②のご飯を覆えるくらいの大きさに整える。ずらすようにして②のご飯の上に被せる。
4

○を混ぜて③にトッピングし、小ネギをちらす。(面倒であればマヨネーズで細い波線を描き、上にキムチを飾るだけでも）