香りがごちそう！加賀野菜、金時草の酢のもの レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 金時草は洗って葉をとります。
- 2 塩を入れて沸騰した鍋に入れゆでます。ゆですぎると金時草独特の粘りや香りが損なわれるので注意して。
- 3 水に取り絞ります。食べやすい大きさに切ります。
- 4 調味料をかけて、しょうがのしょうがの千切りを添えたら出来上がり
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