塩麹を使った唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は、一口大に切ります。
   ビニール袋に鶏モモ肉とＡを入れてもみこみます。

2. 2

   冷蔵庫で１時間以上寝かせます。
   片栗粉をビニールに入れて、肉にまぶして、１８０度の揚げ油で、こんがりきつね色になるまで揚げます。

3. 3

   油をきって、器に盛り付け完成です。