ドライいちごを入れたふるふるミルクゼリー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ドライいちご ５０ｇ
- ゼラチン ５ｇ
- お湯 ５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ1
- 牛乳 ３００ｃｃ
- アーモンドエッセンス 少々
作り方
-
1
ドライイチゴを刻みます。柔らかくするために5ミリほどに刻んでください。
-
2
小さな鍋に水を５０ｃｃ、砂糖、イチゴをいれ沸騰させます。沸騰したら火を切りそのまま1５分ほど置き、イチゴを柔らかくします。
-
3
再び火をつけ、ゼラチンを溶かします。沸騰はさせないこと。
-
4
冷たい牛乳をいれてかきまぜます。ここで、アーモンドエッセンスを入れます。
-
5
容器に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら出来上がり。
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