モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは茎の硬い部分を切り落として、一口大に切ります。

2. 2

   塩少々（分量外）を入れた熱湯で茹でます。
   茹で上がったら、冷水で冷まし、水気を絞ります。

3. 3

   器に盛り付け、鰹節、醤油をかけて完成です。