夏バテ予防に！枝豆と長いもとオクラのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
枝豆はゆでて（http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630003879/）
皮をむいておきます。 - 2 長いもは拍子切りにして酢水にさらしておきます。
-
3
オクラは茎に近いところの皮をむき、塩ずりして色よく茹でておきます。回しながら斜めに同じ大きさになるよう切ります。
- 4 １２３をボウルに入れ、みじん切りにした大葉、鰹節、めんつゆを入れて和えます。最後に青じそドレッシングで味を整えたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 枝豆と長いもの和えもの
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