オクラのねばねば蕎麦 レシピ・作り方

オクラのねばねば蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
もも。
もも。
ねばねば辛くて美味しい蕎麦です!

材料(1人分)

  • オクラ 3本
  • 納豆 1パック
  • 白菜キムチ 50g
  • 蕎麦 乾麺 100g
  • めんつゆ 50ml
  • 50ml
  • 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1 オクラは軽く茹でて、みじん切りにします。
    白菜キムチも細かく刻みます。
    納豆はたれとからしを入れ、よく混ぜておいてください。
  2. 2 蕎麦を茹でます。茹でたら、流水でしめます。
  3. 3 器に蕎麦をのせ、オクラ、納豆、キムチをのせます。
    めんつゆと水を混ぜ、上からかけます。
    刻みのりを散らして完成です。

きっかけ

のど越しが良くて、体に優しい蕎麦を作りました。

おいしくなるコツ

オクラとキムチは、蕎麦にからみやすいように細かく刻んでください。

  • レシピID:1630003573
  • 公開日:2012/06/17
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
冷やし蕎麦
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