酢・麺つゆで卵焼き～胡麻風味 レシピ・作り方
材料（卵1個分人分）
- 卵（L） 1個
- すりゴマ（白） 小さじ2
- 小ネギ 1本分
- ＊酢 小さじ1
- ＊麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1
- ＊片栗粉 小さじ1/2
- ごま油（サラダ油でも） 適量
作り方
- 1 小ネギは小口切りにする。ボウルに＊を入れ片栗粉を溶かし、卵を割り入れてよく混ぜる。すりゴマ・小ネギも加え混ぜる。卵焼き器に油を熱し、で2回位に分けて卵液を入れて焼き巻いていく。
-
2
↓炒り卵にして熱いうちにラップで包んで茶巾卵にしても。
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- その他の卵料理
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- 卵焼き
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