味覇（ウエイパー）de中華風なんちゃって白湯お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫の残り野菜でOKです
   
   今回は蓮根、人参、豆苗を
   入れてみました

2. 2

   長ネギを適当な大きさに
   切っておく

3. 3

   ゴマ油を敷いた鍋に
   豚肉を入れ
   弱火にかける

4. 4

   にんにくパウダーをふる

5. 5

   すり生姜を加え
   塩を一つまみ入れる

6. 6

   煮えにくい根菜類を入れる

7. 7

   肉に火が通ったら
   水を入れる

8. 8

   ひと煮立ちさせる

9. 9

   具材が煮えたら
   牡蠣ソースを足す

10. 10

    ウエイパーを入れる

11. 11

    なじんだら
    長ネギを加える

12. 12

    お餅を重ならないように入れる
    
    ※焼き餅でもOK

13. 13

    フタをして５分ほど煮る

14. 14

    食べる直前に
    豆苗を乗せる

15. 15

    器に盛って
    ハイどうぞ
    
    残りの煮豚と味付け玉子を
    トッピングしました

16. 16

    煮豚のレシピはコチラ↓
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630002735/