お鍋で煮るだけ~リゾーニのチーズ風味 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ベーコン・玉葱・ピーマンを粗みじん切りにする。鍋に○を全て入れ強火にかける。沸騰したら中火弱にして7分煮る。2分前くらいになったらピーマンを加える。
- 2 水分が少なくなっているので混ぜながら時間まで煮る。火を止めてスライスチーズをちぎって加え、余熱で溶かし混ぜる。味をみて塩で調え、器に盛ってお好みで粗びき黒胡椒・粉チーズをふる。
きっかけ
ひとりのお昼ゴハンに別茹でせずに簡単に作れないかと。。。
おいしくなるコツ
リゾーニは茹で時間11分のものを使っています。 時間まで煮て、茹でが足りないようであれば水を少し足して煮ればOKです。
- レシピID:1630002282
- 公開日:2011/10/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- パスタ(リゾーニ)
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ひとりのお昼などにいかがでしょう^^