簡単ブータン料理~ブータン風焼きそば レシピ・作り方

簡単ブータン料理~ブータン風焼きそば
  • 約15分
  • 500円前後
エリーネサールック!
エリーネサールック!
聖地ブムタン谷の料理です。
本来は茹でた蕎麦をバター、ネギ、薄焼き卵で和えた料理です。

材料(4人分)

  • ソバ 4束
  • 青ネギ 1/2本
  • 3個
  • バター 120g
  • ニンニク 1片
  • 粉末チキンスープ 小さじ1
  • 粉唐辛子 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 バターを熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。
  2. 2 溶き卵を加えて炒める。
  3. 3 斜め切りの青ネギ、粉末チキンスープ、硬めに茹でたソバを加えて炒める。
  4. 4 塩、粉唐辛子で調味する。

きっかけ

ネットで拾ったレシピをアレンジしました。

おいしくなるコツ

荒みじんのニラを入れても美味しい。

  • レシピID:1630001924
  • 公開日:2011/07/30
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
プタ
エリーネサールック!
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