我が家の定番☆ドレッシング代わりにマヨタマソース レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
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1
玉葱はスライスして
水にさらしておいたものを
細かく刻む -
2
ゆで卵に
コンソメ、塩、胡椒をかけ
ざっくりと混ぜ合わせる -
3
玉葱を加え
さらに混ぜ合わせる - 4 マヨネーズを足す
-
5
よく混ぜて
なじんだら出来上がり - 6 サラダのトッピングにも!
きっかけ
玉子大好き家族なので週に2~3パックも消費します。ほとんど毎日ゆでタマゴを冷蔵庫にキープ。 コレさえあればサラダのトッピングにも、サンドイッチにも、ドッグパンに挟んでもOK!
おいしくなるコツ
今回は水分が少なめでポッテリ作りましたが ゆるくしたい場合には、生クリームや牛乳を少々加えると滑らかになります パセリなどのハーブを混ぜてもOK
- レシピID:1630001827
- 公開日:2011/07/13
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ系ドレッシング
- 料理名
- 我が家風マヨネーズたまご
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pokocyan2022/02/12 08:15コンソメと玉ねぎの旨味が効いてておいしくできました!サラダやサンドイッチに挟んで食べていきます。