簡単!ブロッコリーとイカの生姜炒め レシピ・作り方

簡単!ブロッコリーとイカの生姜炒め
chopp8628
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思わずビールが飲みたくなるおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは少しかために茹でておく。生姜はすりおろす。
    イカは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、イカを入れたらお酒を加え、すぐ蓋をして約1分間蒸す。
  3. 3 醤油、生姜、砂糖を加え再度約1分間蒸した後、ブロッコリーを加え再び3分間蒸して出来上がりです。。

きっかけ

ブロッコリーが苦手な人が食べれるように作りました

おいしくなるコツ

砂糖は生姜のピリットした味をまろやかにしてくれます。生姜の辛いのが好きな方は入れなくても大丈夫です。

  • レシピID:1630001633
  • 公開日:2011/06/06
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いか全般
料理名
ブロッコリーとイカの生姜炒め
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