かぼちゃと豚挽肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種とわたを取ったら、1cm幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンに油をひいて挽肉を炒め、色が変わったらかぼちゃも加え炒める。
   酒大さじ1をまわし入れて蓋をし、しばらく蒸し焼きにする。

3. 3

   しめじも加え、調味料を入れてかぼちゃが崩れないように炒める。
   しめじに火が通れば完成。