ナッツの香りがいい、アイスボックスココアクッキー レシピ・作り方
材料（【天板1枚】人分）
作り方
-
1
ナッツはフライパンでから炒りしておきます。
室温に戻したバターと粉砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。
卵を加えてさらによく混ぜます。
塩を加えて軽く混ぜます。 -
2
ふるった薄力粉とココアを入れ、混ぜます。
だいたい混ざったら、ナッツを加えて、なめらかになるように手早く混ぜます。 - 3 打ち粉をしながら、直径5cm程度の棒状にまとめ、ラップかオーブンシートでくるみ、冷蔵庫で約2時間冷やします。
- 4 厚さ5～7mm程度にカットして、170℃に温めたオーブンで約15分焼きます。
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