から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を1口大に切り、塩コショウをふる。

2. 2

   ビニール袋にもも肉、しょうゆ、みりんを入れよくもみこみ、冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

3. 3

   ビニール袋に卵をいれ、よくもみこむ。
   混ぜあわせた小麦粉、片栗粉につけ、180度に熱した油で揚げる。