❤まぜまぜコネコネおからパン❤ レシピ・作り方
材料（１２個分人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 生おから １５０ｇ
- ドライイースト ８ｇ
- 塩 ５ｇ
- バター(マーガリン可) ２０ｇ
- 砂糖 ３５ｇ
- 水(生おからの水分で調節必須) １２０ｃｃ
作り方
- 1 水以外の材料をボウルに入れ、イーストの上に流しいれる。ひたすらコネる!!!
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2
混ざれば一次発酵に３５分。
私は冬ならコタツの中に。
夏なら日の当たる外に。
いずれも乾燥しない様に
固く絞ったフキンをかけ
その上かラップで囲む。 -
3
指を跳ね返すほどの弾力が出たら、ガス抜きし、ベンチタイム１０分。
その後、成形し焼き上げ。
１８０度１５分。
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ギンガムチェック01352012/05/11 20:25
不器用な私にも簡単にもっちり美味しく焼けました!!また作ります。
レシピへのコメント
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簡単に初心者でも作れます♪
ダイエットにもいいし、腹持ち最高で
ヘルシー、材料費安い!!!
某サイトで人気高です♪ありがとう♪