噛んで疲れるｗｗｗもちもちベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉、ドライイースト、砂糖をボールに入れる。
2. 2 ぬるま湯を投入し、ざっくり混ぜ合わせる。
3. 3 塩を入れ、粉っぽさが無くなるまで手でこねる。
4. 4 生地をボールに戻し、ラップをかけて温かい場所に20～30分置く。
5. 5 生地を２等分し、ドーナツ型に形成する。
6. 6 熱湯を沸かし、両面1分ずつ茹で、水気をよく切る。
7. 7 190度に予熱したオーブンで20分焼く。