アプリで広告非表示を体験しよう

春雨ヌードルレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

市販のカップのもいいけど。。
スープで脇役じゃなく春雨メインがいいなぁ♪

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

緑豆春雨: 30ｇ

卵: 1個

○えのき: 50ｇ(小1/2袋）

○長葱: 10ｃｍ

○乾燥ワカメ: 大さじ1/2～1

○干しエビ: 小さじ1

○生姜: 1/2かけ

水: 500ｃｃ

鶏がらスープの素: 小さじ2

塩・コショウ: 適量

白炒りゴマ・ラー油: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

春雨は40度位のぬるま湯に3分浸す。その間に鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。卵はボールに割りほぐす。えのき・長葱は食べ易く切る。生姜は千切りにする。
2

春雨は3分経ったらザルにあげておく。①の鍋が沸騰したら春雨と○を入れ3分煮る。塩・コショウで味を調え、卵をまわし入れる。卵が固まったら器に盛る。炒りゴマを散らし、ラー油を垂らす。
3

↓緑豆春雨はこのくらい戻っていればＯＫです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワカメは量が増えるのでお好みで加減してください。（ワカメ以外にも色々入って結構量が多めです）辛いのが苦手であればラー油をごま油にしても。春雨を戻す時のぬるま湯は蛇口から出したものでもどしました。（40度設定で。。）

きっかけ

鍋に入れて食べる春雨が好きなので、いっそのことメインに。。

公開日：2011/03/08

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の麺

料理名: 麺料理

このレシピを作ったユーザ

□うみ□ ずっと気ままに活動中～

つくったよレポート（ 2 件）

2011/03/30 00:15

リピです。今度はわかめで！生姜や干しエビが効いてて、さっぱりしてやっぱ美味しいですね♪それにお腹いっぱい食べても罪悪感が余りなくて嬉しい♪

リピしていただけて凄く嬉しいです～しかもワカメで♪オクラ入り、とろみが付いていいですね☆ お腹いっぱいに食べたい時ってありますよね～ほぼ毎日ですが(oゝ艸･)

2011/03/17 09:04

地震の影響でワカメがどこもなく、ホウレンソウときくらげを入れてみました。シンプルなんだけどゴマ油や干しエビの風味があって、とても美味しいです！次はワカメで♪

具はお好みで色々ありです～ホウレンソウ＆きくらげ、彩りもキレイでおいしそう(*＾▽＾*)作っていただけて嬉しいです～ありがとうございます♪

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他の麺の人気ランキング

簡単　ちゃんぽん

サッポロ一番塩ラーメン★アレンジ

春雨で、焼きビーフン風＊

野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ

子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪

製麺所が教える☆失敗無し！簡単◎味噌煮込みうどん

ダイエット中に！☆ピリ辛春雨スープ

簡単！スープから作る本格冷麺^^

サッポロ一番の袋麺で塩牛乳ラーメン

山梨名物　野菜たっぷり、かぼちゃのほうとう

その他の麺のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

暑い日におすすめ！「麺」が主役の献立

アレンジいろいろ＊「うどん」が主役の献立

簡単も栄養満点も◎「うどん」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする