野菜が足りない時に、白菜の大豆サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍いんげんは熱湯に浸して解凍し、3cm程度に切ります。
   調味料をすべて混ぜ、ドレッシングを作っておきます。

2. 2

   白菜は1cm程度に切り耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで約2分加熱します。
   加熱後、余分な水分が出たら軽く絞って水を切ります。
   いんげんと大豆を軽く混ぜて、さらに1分加熱します。

3. 3

   熱いうちにドレッシングをかけて、混ぜ合わせます。