大根と豚バラ肉の味噌炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ1cmの半月切りにします。葉っぱは5mm程の長さに、豚肉は食べやすい大きさに切って下さい。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら、大根を加え全体的に油が回ったら、お酒を入れます。

3. 3

   水1カップを加えて10分程度煮たら、大根の葉っぱ、醤油と甜麺醤を加え煮詰めたら出来上がりです。