さっぱり柿のジャム レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
- 甘かき ４こ 450グラムくらい
- 砂糖 30グラムくらい
- レモン汁 大さじ１～２
作り方
-
1
柿の皮をむき、種をとる。
鍋に入れて木べらなどで粗くつぶす。手間を惜しまなければミキサーにかけよう。 - 2 お砂糖を加え、火にかける。弱火でじっくり、木べらでつぶしながら、トロッとしてくるまで煮る。
- 3 レモン汁を入れて、もう一息煮る。
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