あっという間です、蒸し大豆と冷凍いんげんのサラダ。 レシピ・作り方

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ももいろのかめ
もう一品欲しい時に便利なレシピです。
いんげんと大豆の量はお好みで増減してくださいね。
写真は黒大豆で作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

冷凍いんげん(市販のもの)
50g
蒸し大豆(市販のもの)
50g
ごまドレッシング(市販のもの)
20g
白ゴマ
適宜
かつお節
適宜

作り方

  1. 1
    冷凍いんげんに熱湯(ポットのお湯でOK)をかけ、解凍させます。
    解凍したら、軽くしぼって余分な水気を切ってください。
  2. 2
    いんげんは食べやすい長さ(4cm)程度に切ります。
    蒸し大豆とごまドレッシングを加えて和えます。
  3. 3
    器に盛り、お好みで白ゴマ、かつお節をふってください。

おいしくなるコツ

冷凍いんげんは、解凍したらすぐにお湯から上げて水気を絞ってください。 水煮大豆より蒸し大豆を使ったほうが、ほくほくして断然おいしいですよ。 ごまドレッシングはクリーミータイプを使用しています。

きっかけ

そのままで食べても美味しい蒸し大豆。 冷凍いんげんと和えてみました。

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
いんげん大豆
関連キーワード
冷凍野菜 蒸し大豆 いんげん 簡単
料理名
蒸し大豆と冷凍いんげんのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ももいろのかめ ついついワンパターンになってしまいがちな私の食卓。 皆さんのレシピでたくさんお勉強させていただきます! つくレポをいただいた日は、一日中ハッピ~です。(*^_^*)♡♡

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