子ども取り分けメニュー　玉子麻婆豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギとにんにくをみじん切りにする。
   豆腐を大きめのさいの目に切って、湯通ししておく。

2. 2

   ごま油を熱して、にんにくとねぎ、合いびき肉を炒める。
   そのフライパンを使って、マーボー豆腐の素に記載されている通りに麻婆豆腐を作る。

3. 3

   とろみをつけてから、溶き卵を回し入れ、ざっくり混ぜる。
   あ好みの硬さに卵が固まったら、取り分ける。
   大人用には食べるラー油を添えて辛味を足す。