【梅肉の風味】なめこのなめ茸【最高】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   なめこは石突きを落としてざるに入れて軽く水洗いします。
   エノキも石突きを落としておきます。
   
   梅干し種を取って包丁で叩いておきます。

2. 2

   【調理編】
   フライパンの表面を軽く濡らしてから材料と調味料を全部入れて
   中火にします。
   調味液がフツフツして来たら弱火にして蓋をして１０分置きます。

3. 3

   ２分ごとに箸でかき混ぜて全体的にしんなりしてきたら完成です。