泡立て器お玉不要！少し厚めなふわもちホットケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて、全てが馴染むようによく混ぜる。（生地を混ぜるのにカレー用スプーンを使用しました）

   

2. 2 混ぜた液に、ホットケーキミックスを全て入れて、すくいあげるような感じで軽く混ぜる。
   （写真は少し混ぜすぎました）
   ※粉が見えなくなれば良いので、ダマがある状態で大丈夫です。

   

3. 3 フライパンを温めて、弱火にしたら、油を引かずに、高さ30cm程の所から、生地をフライパンに落とすようにして焼く。（約5分）
4. 4 生地が膨らんで２.３ヶ所フツフツと空気が割れ始めたら、勢いよく一気にひっくり返す。

   

5. 5 火が通るまで2.3分加熱したら完成！
   厚さ2cm弱くらいでできました！
   （ひっくり返すのに使ったフライ返しの角などで刺して、液状のものがつかなければ火が通ってます）