ささみのネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり、一口大に切り、塩麹を揉み込んでおきます。

2. 2

   片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで焼きます。

3. 3

   ネギを小口切りにし、☆の材料と混ぜ合わせます。

4. 4

   中火で蓋をして表と裏、それぞれ4〜6分くらい、火を通します。

5. 5

   皿に盛り付け、ネギソースをかけて頂きます。