簡単美味しい！キャベツと豚肉のごま味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 4〜5 枚程度
- にんじん
- 中1/3
- ピーマン
- 1個
- 豚コマ
- 100g程度
- 塩コショウ
- 適量
- ごま油
- 適量
- ★味噌
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★すりごま
- 大さじ1と1/2
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★醤油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- キャベツはざく切り、にんじんは薄いくし切り、ピーマンは乱切り。豚肉は一口大に切る。
-
- 3
- フライパンにごま油をしき、にんじん・ピーマンを炒める。
-
- 4
- さらにキャベツを入れて炒め、キャベツがしんなりしてきたら一度火を止め皿に取る。
-
- 5
- 次に豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、4を戻し炒め合わせ、塩コショウを振りかける。
-
- 6
- 混ぜ合わせた★をフライパンに入れてさらに少し炒め、お皿に盛り付けたら出来上がり♡
おいしくなるコツ
キャベツの量は調整してください☆野菜を炒めたら一度皿に取って、豚肉にしっかり火を通してくださいね＾＾
ネギや茄子、椎茸などお好きな野菜を入れてもとても美味しいです！
きっかけ
市販の味付けを自分で作ってみたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません