フライパンで簡単☆赤魚の煮付け♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 赤魚 8切れ
- 塩蔵わかめ 20g
- 水 100cc
- 砂糖 20g
- 醤油 30cc
- みりん 20cc
- 料理酒 20cc
- しょうが（チューブ） 3〜4センチ
作り方
- 1 ワカメの塩分を水で洗い流し水気を切り、食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに湯を沸かし、沸騰したら火を止め赤魚を入れ湯通しし、冷水に入れて冷やす。
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3
鍋に水、醤油、砂糖、みりん、料理酒、しょうがを入れ、煮立たせる。
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4
沸騰したら赤魚を入れる。
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5
わかめも入れる。
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6
アルミホイルで落とし蓋をして5〜8分煮たら出来上がり。
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ひかりん★2022/10/11 05:42
赤魚ご馳走様(*´ω｀*)
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