はんぺんとひき肉のしいたけ入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水（分量外）に浸して戻す。

2. 2

   水気を絞ってみじん切りにする。

3. 3

   ひき肉を入れ、はんぺんを崩しながら入れる。

4. 4

   塩こしょう、マヨネーズ、パン粉を入れて混ぜ、4等分にし形を整える。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れ、4を入れて焼く。

6. 6

   プルコギのタレ、砂糖、醤油、水、片栗粉を入れて混ぜる。

7. 7

   両面焼いたら6を入れてとろみがついてよく絡めたら出来上がり。