簡単！フライパンで鶏ももの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしかず、鶏肉を皮を下にして並べ弱火で5分ほど加熱する。

2. 2

   焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をし、中に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   蓋を外し、余分な水分をキッチンペーパーで取り除く。
   火を中火に上げて、再度両面をさっと焼く。
   塩こしょうを振ったら完成。