サバ！！ゴハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは3等分に切りまんべんなく塩をふり30分置く。その後、サバの水分をキッチンペーパーでふき取り、酒に10分つける。

2. 2

   1のサバを魚焼きグリルにいれ中火で8分程焼く（途中でひっくり返す）。その後、弱火で2分焼く。途中で焦げていないか確認しながら焼いてください。

3. 3

   2のサバの骨を取り除きボウルにいれほぐす。そこにあったかいご飯と種を除き刻んだ梅干し、すりごま、ごま油、塩をいれ混ぜる。3等分にして皿に盛り付けたら完成。