鶏むね肉さっぱり梅焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフォークでぐさぐさと穴をあけ、食べやすい大きさに切る。Aを鶏むね肉にもみこむ。

2. 2

   1に片栗粉をつけ、フライパンでやく。
   梅干しは種を除き細かくきりBを混ぜ合わせたれを作る。

3. 3

   2の鶏肉の片面に焼き目がついたら返して、混ぜたBをフライパンにいれすぐ蓋をする。蒸し焼きにし、肉に火が通ったら完成。