材料(2人分)
- タラ
- 2切れ
- 塩
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- パン粉
- 1/2カップ
- イタリアンハーブミックス
- 10振り
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
-
- タラは塩を振って放置。
10分経ったら軽く洗って水気を拭き、マヨネーズを薄く塗ります。
-
- 2
-
- パン粉とハーブミックスを混ぜたものを1にまぶします。
-
- 3
-
- サラダ油を中火で熱し、タラを3分焼きます。
ひっくり返して蓋をし、更に3分。
火が通ったら完成。
-
- 4
-
- 余ったパン粉は1分くらい乾煎りしてかけると美味い。
おいしくなるコツ
ハーブミックスは結構味が濃いので入れすぎ注意。
きっかけ
ハーブミックス、買ったはいいが減らないので。
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