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揚げずに簡単酢豚 レシピ・作り方

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紅蓮華
豚肉を揚げずに作る簡単酢豚です。
みんながつくった数 4

材料(3〜5人分)

豚塊肉
450g
しょうが(チューブ)
2〜3センチ
にんにく(チューブ)
2〜3センチ
玉ねぎ
1個
人参
1本
たけのこ(水煮)
100g
お酢
大さじ5〜6
砂糖
大さじ2〜3
ケチャップ
大さじ4
醤油
大さじ4
片栗粉
大さじ3
大さじ1
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作り方

  1. 1
    砂糖、ケチャップ、お酢、醤油、片栗粉大さじ1を器に入れて混ぜる。
  2. 2
    肉を一口大に切る。
  3. 3
    肉としょうが、にんにく、片栗粉大さじ2をビニール袋に入れて揉み込む。
  4. 4
    玉ねぎと人参の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
  5. 5
    人参を器に入れてラップをし、レンジで2分加熱する。
  6. 6
    たけのこを食べやすい大きさに切る。
  7. 7
    熱したフライパンに油を入れて玉ねぎを炒める。
  8. 8
    人参とたけのこも入れて炒める。
  9. 9
    肉も入れて炒める。
  10. 10
    1を回しかけて水気がなくなったら出来上がり。

おいしくなるコツ

肉をしょうがとにんにくで揉み込む事。

きっかけ

酢豚が食べたかったから。

公開日:2020/10/02

関連情報

カテゴリ
酢豚簡単豚肉料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食豚かたまり肉

このレシピを作ったユーザ

紅蓮華 簡単レシピから手の込んだレシピまで写真付き(作り方)で掲載してます( ^ω^ ) みなさんからのつくったよレポートとても励みになります! 難しいレシピ、リピレポ以外は上限超えても家にある材料でお返しレポに伺います٩( 'ω' )و 美味しいご飯&お菓子作り頑張ります(╹◡╹)♡ Instagramも見て下さいヾ(๑╹◡╹)ノ" ユーザーネーム rakutennogurenge

つくったよレポート( 3 件)

2023/03/06 11:24
こんにちは♪昨日の晩ごはんにおいしくいただきました。
ひとりぶんごはん
ひとりぶんごはんさんこんばんは♪具沢山でとっても美味しそう✨ご飯が進みますね(#^.^#)美味しく食べていただけて良かったです(o^^o)レポ感謝です✨
2022/11/30 01:11
味付けを参考にさせていただきました! 美味しかったです(*´ω`*)
ひかりん★
ひかりんさんおはようございます♪味付け参考にして頂けて嬉しいです(o^^o)とっても美味しそうでご飯も進みそう✨いつもレポートありがとうございます✨

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