小松菜と春雨のスープレシピ・作り方

Name: 小松菜と春雨のスープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 水 600cc; 小松菜(ざく切り) 1株; 玉ねぎ(うす切り) 1/4個; 鶏ひき肉 50ｇ; しめじ(ほぐす) 20ｇ; 春雨(乾燥) 20ｇ; 茅乃舎の野菜だし(コンソメでも可) 小さじ1; ナンプラー 小さじ1; にんにくすりおろし(チューブ) 2センチ; 塩こしょう 少々; いりごま 適量

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約15分
300円前後

wakko_36

茅乃舎の野菜だしを使っています。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

水: 600cc

小松菜(ざく切り): 1株

玉ねぎ(うす切り): 1/4個

鶏ひき肉: 50ｇ

しめじ(ほぐす): 20ｇ

春雨(乾燥): 20ｇ

茅乃舎の野菜だし(コンソメでも可): 小さじ1

ナンプラー: 小さじ1

にんにくすりおろし(チューブ): 2センチ

塩こしょう: 少々

いりごま: 適量

作り方

1

鍋に水を入れ湯を沸かし、玉ねぎ、しめじ、鶏ひき肉、にんにくを入れ加熱する。
2

玉ねぎと鶏ひき肉に火が通ったら、鶏ひき肉をほぐしながら、小松菜、春雨、野菜だし、ナンプラー、塩こしょうを入れひと煮立ちさせる。
3

いりごまをふりかけ、器に盛ったら完成!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春雨が大量にあったのでスープを作ってみました。

公開日：2020/07/05

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このレシピを作ったユーザ

wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。